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Trancheuse manuelle Wismer WMR300

Réf : 0001072149
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Wismer WMR300
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Epaisseur de coupe (en mm) Diamètre de la lame (en cm) Matière du corps Plan incliné Aiguiseur de lame avec rangement intégré

Wismer rend hommage à la tradition avec cette trancheuse WMR300 aussi esthétique que performante. Un véritable outil indispensable pour des assiettes dignes des plus grands chefs. L'artisanat à l'honneur pour un outil unique Entièrement assemblée à la main dans le respect de la tradition artisanale, la trancheuse Wismer WMR300 est l'assurance d'obtenir un modèle unique avec chaque pièce. Conçue à partir de métaux nobles comme ... En savoir plus

Les points clés

  • Epaisseur de coupe (en mm) de 0 à 20 mm
  • Matière du corps Fonte
Caractéristiques générales
Type produit : Trancheuse manuelle
Coloris : Rouge
Matière du corps : Fonte
Plan incliné : Non
Trancheuse à pain : Oui
Plus produit
Description : Pied vendu séparément et volant à fleurs en option. Matériaux haut de gamme. Personnalisation avec d'autres couleurs, liserés... a demander en magasin
Lame
Epaisseur de coupe (en mm) : de 0 à 20 mm
Matière de la lame : Acier inoxydable
Aiguiseur de lame avec rangement intégré : Oui
Type de lame : Lame lisse professionnelle
Lame amovible : Oui
Diamètre de la lame (en cm) : 30 cm
Informations et Services
Fabriqué en : Italie
Durée de la garantie (Pièces et main d'oeuvre pour un produit neuf vendu par Boulanger) : 2 ans
Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Non communiquée
Contenu du carton
Livré avec : Notice
Dimensions
Dimensions l x h x p : NC x 54 x 71 cm
Poids Net (kg) : 45.500
Existe aussi en...
Diamètre de la lame en cm
25 cm
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* Indépendamment de la garantie commerciale Boulanger, vous bénéficiez des garanties légales. (En savoir plus)
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Wismer rend hommage à la tradition avec cette trancheuse WMR300 aussi esthétique que performante. Un véritable outil indispensable pour des assiettes dignes des plus grands chefs.

L'artisanat à l'honneur pour un outil uniqueTrancheuse WISMER WMR300

Entièrement assemblée à la main dans le respect de la tradition artisanale, la trancheuse Wismer WMR300 est l'assurance d'obtenir un modèle unique avec chaque pièce. Conçue à partir de métaux nobles comme l'acier ou la fonte, elle est ornée d'une peinture émaillée par traitement de cuisson au four qui lui permettra de conserver plus longtemps son aspect initial.

Personnalisable, cette trancheuse WMR300 est déclinable dans plus de 150 couleurs pour rester au plus près des attentes de chacun. Volants, liserés colorés, décoration des pieds, ajout d'un logo... elle s'intègre parfaitement dans tous les intérieurs.

Raffinement et rendement au rendez-vousTrancheuse WISMER WMR300

Avec son fonctionnement manuel et sa lame de forme concave, cette trancheuse Wismer assure un ajustement précis de la découpe au 10e de millimètre près. Elle offre en effet une excellente maitrise de la vitesse de coupe et évite le phénomène d'échauffement du jambon lorsque la lame tourne.

Idéale pour réaliser de magnifiques assiettes de chiffonnade, cette trancheuse WMR300 bénéficie d'un système d'avance mécanique et automatique du plateau vers la lame pour une parfaite régularité des tranches et un résultat professionnel. Simple à utiliser, elle est en outre conçue pour optimiser les qualités gustatives du produit, pour une expérience intense.

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