Déshydrateur LACOR Bisecco Professionnel 16 plateaux inox

Déshydrateur alimentaire Lacor Bisecco 16 plateaux inox – Double zone indépendante

Le Lacor Bisecco est un déshydrateur alimentaire grande capacité conçu pour sécher efficacement fruits, légumes, viandes, poissons, champignons, herbes aromatiques et autres préparations. Sa particularité : 16 plateaux en acier inoxydable répartis dans deux compartiments indépendants, permettant de gérer simultanément deux déshydratations différentes.

Deux compartiments pour plus de liberté

Le Bisecco fonctionne comme deux déshydrateurs réunis dans un même appareil. Chaque compartiment dispose de son propre système de commande, ce qui permet de sélectionner une température et une durée différentes pour chaque zone.

Vous pouvez ainsi lancer deux programmes en parallèle selon les besoins de vos aliments. Par exemple, un compartiment peut être utilisé pour des fruits tandis que l'autre accueille des herbes, des légumes ou des préparations nécessitant un réglage différent.

Cette organisation permet également de faire fonctionner un seul compartiment lorsque la totalité des 16 plateaux n'est pas nécessaire.

16 plateaux en acier inoxydable

Chaque zone accueille 8 plateaux amovibles en inox de 23 × 25 cm, soit une surface totale de séchage de 9 200 cm².

Les plateaux peuvent être réorganisés en fonction de la taille des aliments à déshydrater. Leur conception en acier inoxydable offre une solution durable et adaptée à une utilisation régulière.

Deux feuilles à mailles fines sont également fournies pour faciliter le séchage des aliments de petite taille, comme les herbes, les baies ou les morceaux fins de fruits et légumes.

Une température réglable de 35 à 80 °C

Le thermostat permet d'ajuster la température de 35 à 80 °C par paliers de 5 °C. Cette plage permet d'adapter le séchage à la nature des aliments et au résultat recherché.

La minuterie est programmable de 30 minutes jusqu'à 48 heures, avec un réglage par intervalles de 30 minutes. Une alerte sonore signale la fin du programme.

Une circulation d'air conçue pour un séchage homogène

Chaque compartiment bénéficie de son propre système de circulation d'air continu. La chaleur est ainsi répartie de manière régulière afin d'obtenir un séchage homogène sur les différents niveaux.

Cette conception évite d'avoir à surveiller constamment les plateaux ou à les intervertir pendant le processus.

Contrôle simple et surveillance du séchage

Les deux zones sont équipées de commandes numériques permettant de régler indépendamment la température et le temps de fonctionnement.

Les portes transparentes et l'éclairage intérieur permettent de suivre visuellement l'évolution des aliments sans ouvrir les compartiments et interrompre le cycle.

Pour une utilisation plus sûre, le Bisecco dispose d'une protection contre la surchauffe et d'un arrêt automatique.

Une conception robuste en acier inoxydable

Le châssis et les plateaux sont conçus en acier inoxydable, un matériau particulièrement adapté à l'utilisation alimentaire et facile à entretenir.

Des plateaux ramasse-miettes placés au fond des compartiments facilitent le nettoyage après utilisation. Les poignées latérales et la base antidérapante contribuent également à une manipulation et une installation pratiques.

Malgré ses 16 plateaux, le Bisecco conserve un format relativement compact de 51 × 36,5 × 34 cm.

Pour un usage domestique intensif ou professionnel

Avec sa capacité importante, ses deux zones programmables séparément et sa construction en inox, le Lacor Bisecco convient aussi bien aux passionnés de déshydratation qu'aux utilisateurs recherchant un appareil capable de fonctionner régulièrement avec de grandes quantités d'aliments.

Déshydrateur à doubles caissons indépendants