Transmission : par courroie -
Puissance : 800 watts
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Capacité XXL 6L
Puissance en watts : 800 W
1
Type de moteur : classique
Nombre de vitesses : 12
Choisir ce produit pour quels usages ?
CapacitéCapacité XXL 6L
Nombre de baguettes4 à 6 baguettes (1,5 à 2 kg de pâte)
Pain (en poids)3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)
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Capacité XXL 6L
Puissance en watts : 800 W
1
Type de moteur : classique
Nombre de vitesses : 12
Choisir ce produit pour quels usages ?
CapacitéCapacité XXL 6L
Nombre de baguettes4 à 6 baguettes (1,5 à 2 kg de pâte)
Pain (en poids)3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)
Nombre d'oeufs pour une génoise12 à 16 oeufs
Quantité de cookies200+ cookies
Crème chantillyJusqu'à 2 L de crème liquide
Fonctions de préparation
Battre/Fouetteroui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
Pétriroui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
Mélanger délicatementoui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
Emulsionneroui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
Mixeroui, pour préparer les coulis, les soupes.
Nombre de bols et leurs capacités
Capacité totale du bol principalCapacité XXL 6L
Capacité max en pain (kg)3,00 Kg
Capacité max en farine (kg)1,50 Kg
Poignée(s) du bol principal2 sur les côtés, idéal pour les préparations lourdes
Matière du bol principalacier inoxydable
Capacité max en oeufs12.0
Performance et confort
Type de moteurclassique
Transmissionpar courroie, le moteur se trouve dans le socle et nécessite plus d'énergie pour avoir un rendu optimal.
Puissance en watts800 W
Nombre de vitesses12
Fonction pulseoui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses
Mouvement planétaireoui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
Démarrage progressif automatiqueoui, permet d'atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures
Finition du corpsacier inoxydable
Poids du robot7,5 kg
Nombre de sorties supplémentaires2 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
Accès au bolNon communiqué
Balance intégréeNon
Longueur du cordon d'alimentation1,00 m
Pieds anti-dérapantsOui
Compatibilité lave vaissellebol, couvercle, pétrin, batteur, fouet
ConnectéNon
Colorisbeige
Variateur de vitessesOui
Accessoires inclus
Matière du fouetacier inoxydable
Matière du crochet pétrisseuracier inoxydable
Matière du batteuracier inoxydable
Dimensions
Dimensions l x h x p27.5 x 41.5 x 42.2 cm
Informations complémentaires
Fabriqué enChine
Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur)Pendant 5 ans, à compter de la date d'achat
Référence constructeurBioKnead Stand Mixer BIOKNEAD
