Une intensité équilibrée marquée par des notes de cacao, de noix et d'épices, parfaite pour votre espresso, cappuccino ou latte macchiato quotidien.
Élaboré à partir de grains arabica et robusta provenant des régions les plus prestigieuses de culture du café, ce mélange offre une tasse satisfaisante et corsée. Son arôme enveloppant de cacao et de tabac, associé à une acidité agréable et équilibrée, en fait un choix exceptionnel pour un plaisir quotidien. Attendez-vous à une longueur en bouche délicate et persistante avec de délicieuses notes de biscuits, de chocolat et de noix, ainsi qu'une touche de caramel et d'épices, parfaite pour l'espresso et vos boissons à base de lait préférées.
PROFIL DU CAFÉ
- Composition : 50 % arabica / 50 % robusta
- Origine : Inde, Guatemala, Colombie, Brésil, Java, Congo
- Niveau de torréfaction : moyen (3/6)
NOTES DE DÉGUSTATION
- Arôme : intense, avec des notes épicées de tabac et de cacao
- Goût : corsé et enveloppant
- Corps : corsé, sucré et onctueux
- Acidité : agréable et bien équilibrée
- Intensité : 5/6 - riche, profonde et aromatique
- Crème : aux tons chauds, 2 à 4 mm d'épaisseur, de consistance moyenne
Ingrédients : grains de café torréfiés.
Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.
