Couteau japonais MIOGO 18 cm Professionnel forgé

Réf. 8010169

Produit neuf

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Garantie 3 ans

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Les points clés

  • 1 couteau
  • Matière de la lame : : Acier inoxydable - Couteau japonais
  • Taille de la lame (en cm) : 18 - Couper : Légumes, Poisson
  • Caractéristique générale

    • Nombre de couteaux : 1 couteau
    • Type de produit : Couteau japonais
    • Matière du manche : P.O.M (Plastique haut de gamme)
    • Coloris : Noir
    • Couteau forgé : Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
    • Compatible lave-vaiselle : Non
  • Conception de la lame

    • Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
    • Taille de la lame (en cm) : 18
    • Soie de la lame : Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
    • Couteau avec mitre : Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme
  • Idéal pour

    • Couper : Légumes, Poisson
  • Collection Miogo

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  • La Boutique des chefs

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  • Fonctions de préparation

    • Emincer : Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …)
    • Ciseler : Oui, parfait pour couper en petits dés
    • Tailler en julienne : Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
    • Tailler en brunoise : Oui, idéal pour couper en petits cubes
    • Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
    • Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
    • Hacher : Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
  • Informations complémentaires

    • Fabriqué en : France
    • Garantie : 3 ans
    • Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible
    • Référence constructeur : 18 cm Professionnel forgé
    • Marque : MIOGO

5/5

(2 avis)
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  • 5/5

    Superbe couteau

    Merci à Geremy pour ses conseils avisés, qui m'ont bien aidé a choisir.

    Publié le

    Utilisé le

    Par GAEL Achat vérifié
  • 5/5

    Vraiment tops

    Enfin un vrai couteau de cuisine ma femme adore et du coup a repris des modèles plus petit de la même marque

    Publié le

    Utilisé le

    Par BERNARD Achat vérifié

Entre tradition japonaise et cuisine exigeante, le couteau Santoku 18 cm concentre toute son excellence pour décupler votre créativité en cuisine.

Couteau Santoku 18 cm ProfessionnelUne conception élégante

En puisant toute leur expertise dans les lames les plus fines, les couteaux Santoku délivrent un tranchant hors du commun pour les utilisateurs les plus précis et les chefs exigeants. Le manche haut de gamme du couteau Santoku 18 cm est conçu pour vous offrir une prise en main agréable et intuitive. Le plus : sa lame alvéolée empêche les aliments de s'agglomérer pour une découpe rapide et intuitive.

Laissez libre cours à vos idées recettes grâce à l'inspiration nippone de ce couteau Santoku 18 cm. Il vous offre un tranchant d'exception et une allure pointue et élégante : rangez-le sur un bloc magnétique pour protéger et préserver sa lame des rayures, et aiguisez-le à l'aide d'une pierre ou d'un fusil pour des performances exceptionnelles et durables !

Couteau Santoku 18 cm ProfessionnelLa tradition au service de la cuisine

Avec le couteau Santoku 18 cm, profitez d'une lame en acier inoxydable précise et ultra-tranchante, idéale pour trancher ou émincer fruits, légumes, viandes et poissons, crus comme cuits ! Grâce à cette lame NITROX forgée en pleine soie (la lame se prolonge au coeur du manche), le couteau Santoku 18 cm vous offre une prise en main hors pair pour des années d'utilisation.

Pensée pour les chefs et les utilisateurs exigeants, la lame du couteau Santoku 18 cm dispose d'une conception en acier inoxydable robuste et durable. Résultat : une lame fine et tranchante forgée en partie de chrome pour les experts et les passionnés. Le plus, ce matériau durable vous offre une meilleure résistance à l'usure et à la corrosion, pour une utilisation parfaite qui tient sur la durée.