Café en grain LE FOU DU GRAIN 250G Papouasie - Intensité 4
Visuel(s) du produit neuf
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Produit neuf vendu & expédié par boulanger
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Puissance
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4 sur 5
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3 sur 5
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2 sur 5
indisponible
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Parfum
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Délicat et fruité
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Accord n°13 Virtuose
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Accord n°9 Bel Canto
9,99€
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Accord n°14
indisponible
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Accord n°16
indisponible
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Accord n°2
indisponible
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Accord n°6
indisponible
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Accord n°6 Harmonie
indisponible
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Accord n°7
indisponible
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Déclinaisons
Options de livraison
Les points forts du produit
- Pays de culture du café : Papouasie
- Conditionnement : 250g - Intensité : 4 sur 5
- Espèce de café : 100% Arabica
- Saveurs et sensations en tasse : Un goût unique, belle acidité sur un corps puissant et généreux. - Labels et Certifications : Café de Spécialité (SCA Score > 80)
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Caractéristiques du café
- Format du café grain
- Boisson café
- Conditionnement 250g
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Caractéristiques du café
- Format du café grain
- Boisson café
- Conditionnement 250g
- Nom du café Délicat et fruité
- Espèce de café 100% arabica, doux et aromatique
- Méthode de traitement lavé, pour un café propre avec une acidité franche
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Machine(s) compatible(s)
- Machine(s) compatible(s) Machine à café à grain
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Pays de culture du café
- Inde Non
- Salvador Non
- Pays de culture du café Papouasie
- Papouasie Oui
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Caractéristiques de transformation
- Niveau de torréfaction foncée / robe de Moine, goût fort et amer, presque plus d'acidité. Arômes grillés, fumés ou réglisse. Le goût du café d'origine disparaît au profit de celui de la torréfaction.
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Consommation et profil gustatif
- Saveurs et sensations en tasse Un goût unique, belle acidité sur un corps puissant et généreux.
- Intensité 4 sur 5
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Labels et Certifications
- Labels et Certifications Café de Spécialité (SCA Score > 80)
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Dimensions
- Dimensions l x h x p 15 x 23 x 8 cm
- Poids Net (kg) 0.25
- Poids Brut (kg) 0.265
Café Grain LE FOU DU GRAIN 250G Papouasie - Intensité 4
Un café d'exception des Highlands
Le Café grain LE FOU DU GRAIN 250G Papouasie offre une expérience gustative unique grâce à ses origines prestigieuses. Produit dans la région des Highlands en Papouasie-Nouvelle-Guinée, ce café est le fruit du travail minutieux d'une coopérative de petits producteurs. Composé à 100 % d'Arabica, il combine les variétés Typica et Bourbon rouge, cultivées entre 1600 et 1950 mètres d'altitude. Le process lavé et le séchage sur patios garantissent une qualité supérieure, avec un score de 81/100. Ce café révèle des notes délicates d'abricot et de noix, offrant une dégustation raffinée et équilibrée.
Une production artisanale et respectée
La Papouasie-Nouvelle-Guinée, bien que ne représentant que 1 % de la production mondiale de café, est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses grains. Le Café grain LE FOU DU GRAIN est issu des Hautes Terres Orientales, la première zone productrice du pays. Cette région, située à l'Est, est célèbre pour ses conditions idéales de culture en altitude. La filière du café emploie plus de 2 millions de personnes, principalement des agriculteurs de petites plantations familiales. Ce café rend hommage à l'oiseau du paradis, emblème du pays, et promet une expérience sensorielle inoubliable.
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