Café en grain LE FOU DU GRAIN 250G Papouasie - Intensité 4

Café Grain LE FOU DU GRAIN 250G Papouasie - Intensité 4

Un café d'exception des Highlands

Le Café grain LE FOU DU GRAIN 250G Papouasie offre une expérience gustative unique grâce à ses origines prestigieuses. Produit dans la région des Highlands en Papouasie-Nouvelle-Guinée, ce café est le fruit du travail minutieux d'une coopérative de petits producteurs. Composé à 100 % d'Arabica, il combine les variétés Typica et Bourbon rouge, cultivées entre 1600 et 1950 mètres d'altitude. Le process lavé et le séchage sur patios garantissent une qualité supérieure, avec un score de 81/100. Ce café révèle des notes délicates d'abricot et de noix, offrant une dégustation raffinée et équilibrée.

Une production artisanale et respectée

La Papouasie-Nouvelle-Guinée, bien que ne représentant que 1 % de la production mondiale de café, est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses grains. Le Café grain LE FOU DU GRAIN est issu des Hautes Terres Orientales, la première zone productrice du pays. Cette région, située à l'Est, est célèbre pour ses conditions idéales de culture en altitude. La filière du café emploie plus de 2 millions de personnes, principalement des agriculteurs de petites plantations familiales. Ce café rend hommage à l'oiseau du paradis, emblème du pays, et promet une expérience sensorielle inoubliable.