Le cocotte Victoria est votre meilleur allié pour préparer des plats mijotés classiques, des ragoûts spectaculaires et d'autres recettes au barbecue ou au feu de bois.
CARACTÉRISTIQUES:
- Fonte assaisonnée : Ensemble dutch oven comprenant une casserole de de 31 x 23,5 cm avec une capacité de 5,7 litres et un couvercle qui sert également de poêle. Les deux pièces sont fabriquées en fonte assaisonnée d'un seul bloc, idéal pour les amateurs de bonne cuisine. Résistant à des températures élevées. Robuste, durable et indéformable dans des conditions d'utilisation normales en cuisine, tant que les variations brusques de température et les chutes ou chocs violents sont évités. Après le nettoyage, bien sécher pour éviter l'apparition de rouille.
- Sain, sans PTFE ni PFOA : Les traces de fer libérées naturellement lors de la cuisson avec notre ustensile en fonte se transmettent aux aliments cuits, augmentant ainsi de manière saine les niveaux de ce minéral dans votre alimentation. La patine antiadhésive se forme avec l'utilisation et le culottage périodique, ce qui rend l'ustensile exempt de PTFE et de PFOA.
- Rendement énergétique optimal : La fonte est excellente pour distribuer la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, ce qui permet une cuisson plus uniforme et empêche les aliments de cuire de manière inégale. De plus, elle a une grande capacité à retenir la chaleur, ce qui permet de cuisiner à feu moyen et de garder les aliments chauds plus longtemps après les avoir retirés du feu. Idéale pour servir directement à table.
- Assaisonnée avec de l'huile de lin 100 % certifiée casher : Le dutch oven est pre-assaisonnée avec de l'huile de lin 100 % non-OGM, certifiée casher, respectant ses normes rigoureuses. Vous la recevrez prête à l'emploi, il suffit de la laver avec du savon doux et de l'eau tiède, puis de la sécher complètement avec un chiffon ou du papier absorbant non pelucheux. Il est possible que certains aliments collent lors des premières utilisations, utilisez un peu plus d'huile jusqu'à ce que l'assaisonnement soit solide et bien établi.
- Entretien facile : Après lavage et séchage complet, appliquez une fine couche d'huile végétale à l'intérieur et sur les bords de l'ustensile, et rangez-le. Vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol, de lin, de coco, de colza, d'avocat... évitez l'huile d'olive car elle peut donner un toucher collant. Pour augmenter la patine antiadhésive après nettoyage et huilage, chauffez la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle fume, appliquez un peu plus d'huile en la répartissant avec du papier absorbant, puis laissez la poêle refroidir avant de la ranger.
- Adaptée à tous types de cuisines : Excellente cocotte, adaptée pour une utilisation sur feu de camp et barbecue, car elle supporte des températures élevées – idéale pour le camping. Elle est compatible avec tous les types de cuisines : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et four. Très polyvalente, elle peut être utilisée pour frire, sauter, rôtir, comme moule à pâtisserie et pour servir vos recettes directement à table. Non compatible avec le lave-vaisselle ou le micro-ondes. Ne faites jamais glisser l'ustensile sur des surfaces en verre ou en céramique pour éviter les rayures.
- Produit durable : La fabrication des ustensiles de cuisine Victoria repose sur une économie circulaire avec des matières premières recyclées. Nous garantissons que les matériaux sont aptes au contact alimentaire, car ils n'ont pas été exposés à des métaux lourds ou à des substances dangereuses. Tout cela, associé à un bon entretien, permet à nos produits de durer toute une vie et même de se transmettre aux générations futures, contribuant ainsi à la protection et à la durabilité de l'environnement.
- Tradition et innovation : Victoria est une entreprise familiale qui, depuis sa fondation en Colombie en 1939, n'a cessé de croître en se concentrant sur la fabrication d'ustensiles de cuisine de qualité, cherchant toujours à perfectionner les articles de cuisine traditionnels et réussissant à trouver un équilibre entre innovation et tradition. Aujourd'hui, la marque Victoria est présente, avec ses ustensiles en fonte, dans 40 pays.
SPÉCIFICATIONS:
- Cocotte ovale 31 x 23,5 cm
- Couvercle utilisable comme poêle-grill
- Fonte assaisonnée
- Hauteur 12 cm
- Chauffage uniforme
- Économie d'énergie, retient la chaleur plus longtemps
- Compatible avec toutes les cuisinières: gaz, électrique, vitrocéramique, induction, barbecue, feu ouvert et four
- Résiste à des températures élevées
- Sans PTFE ni PFOA
- Non compatible avec le lave-vaisselle
- Nettoyage facile
- Noir
Cocotte et Poêle Induction Fonte Assaisonnée 31cm, Dutch Oven 5,7L, Sans PTFE
