Poêle LODGE en fonte, tous feux dont induction

Cocotte en fonte 3 litres et poêle en fonte 2en1 de 26cm de diamètre. La poêle est également un couvercle parfaitement adapté pour la cocotte.

Cette cocotte en fonte de 3 litres diffuse la chaleur de façon très homogène, elle est donc idéale pour les plats mijotés de viandes et de légumes comme les daubes.

Idéale pour cuisiner au quotidien grâce à sa polyvalence, la poele en fonte s'adapte à tous les feux et peut même être utilisée au four ou sur un barbecue.

Compatible tous feux, four, barbecue
Les produits en fonte Lodge sont compatibles sur tous les feux (même l'induction). Ils peuvent également aller au four, sur un barbecue ou même directement sur la braise.

Qualité de cuisson & répartition de la chaleur
Tous les ustensiles Lodge sont 100% en fonte pure, ils procurent une merveilleuse qualité de cuisson et une parfaite répartition de la chaleur. Alliage de fer et de carbone, la fonte est le matériau fétiche des chefs cuisiniers. Elle monte rapidement en température et offre une excellente inertie.

La fonte un matériau exceptionnel mais exigent :

La fonte nécessite des précautions d'utilisation. Pour être totalement anti adhérente, la fonte nécessite d'être bien culottée : Il faut donc appliquer une couche de graisse animale ou végétale sur l'ustensile et le faire chauffer jusqu'à ce que l'huile fume. Lors du nettoyage, il faut absolument bien sécher la fonte afin de retirer toute l'humidité sans quoi de la rouille pourrait apparaitre. Si tel est le cas, il vous suffira de gratter la rouille avec un grattoir et de reculotter l'ustensile.

Cuisinez Made in USA
Fabriqués dans les gigantesques fonderies de Pittsburgh depuis 1896, découvrez le plaisir de cuisiner dans de les produits en fonte brute de chez Lodge.