BOÎTE DE 4 CERCLES INOX AVEC POUSSOIR : Cet ensemble réunit 4 cercles en inox et un poussoir pour réaliser et démouler facilement entremets, mousses et tartares individuels. Hauteur 4 cm. Il supporte 250°C. Diamètre : Ø70 mm.MATÉRIAU DE QUALITÉ : Ils sont fabriqués en inox d'épaisseur 6/10è, un matériau hygiénique, résistant et durable, prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle et nécessitant peu d'entretien.DÉMOULAGE NET AVEC POUSSOIR : Le poussoir fourni permet de démouler vos préparations sans les abîmer, pour des entremets et tartares aux bords parfaitement nets.POLYVALENT : Idéal pour entremets sucrés, mousses, tartares et présentations dressées à l'assiette.FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France sa boîte de cercles inox grâce à son savoir-faire unique.LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.