- DESCRIPTION : Ensemble de 3 ustensiles pour la fabrication des baguettes à la maison comme un véritable boulanger
- LE PETIT + : Le tamis et le bol à mélanger peuvent être utilisés pour d'autres recettes
- COMPOSITION et ENTRETIEN : Moule : Silicone fibre de verre, Nylon, Tamis et bol à mixer : Acier inoxydable | Le bol ne passe pas au lave-vaisselle
- DIMENSIONS : Moule : 36 x 26 x 2,5 cm | Tamis : 18 x 5 cm | Bol à mixer : Diamètre de 25cm
- CONTENU : 1x moule pour 2 baguettes + 1x tamis + 1x bol à mixer
Le plus grand plaisir de la boulangerie...
...c'est quand ce qui sort du four est non seulement délicieux, mais a l'air tout aussi tentant. Et parce que chez Zenker nous sommes passionnés par la dégustation de délicieuses friandises, nous développons et produisons des moules et des accessoires bien pensés.
Zenker vous propose cet ensemble de 3 ustensiles pour la fabrication de vos baguettes avec 1 moule pour 2 baguettes en silicone et à base de fibres de verre. Ce moule a tous les avantages d'un moule traditionnel et d'un moule en silicone en un seul produit, ce qui lui confère des propriétés anti-adhérentes, et qui permet de réaliser du pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Il permet également d'avoir de meilleurs résultats en réduisant d'environ 20% le temps de cuisson grâce à un meilleur transfert de chaleur.
Conseils :
Notre moule à baguette passe au lave-vaisselle.
Ne coupez pas directement sur le moule et graissez-le avant de l'utiliser.
Le moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 200°C.
Dimensions : Moule : 36 x 26 x 2,5 cm | Tamis : 18 x 5 cm | Bol à mixer : Diamètre de 25cm
