Faitout DE BUYER Faitout pro cuivre/inox 24cm + couvercle

Retrouvez, avec les montures traditionnelles en fonte d'acier, l'ustensile de référence des Grandes Cuisines et de la Gastronomie française. Le faitout a des parois hautes qui permettent de faire mijoter les aliments, cuire des volumes d'eau, de légumes, etc. L'humidité est conservée dans le récipient. Le faitout est fourni avec un couvercle en inox. Il est doté de deux anses rivetées en fonte d'inox. Le cuivre reste le matériau de référence en matière de diffusion de la chaleur : il assure une diffusion parfaite et contrôlée dans tout le récipient pour une cuisson homogène. Ce modèle convient pour toutes les sources de chaleur excepté l'induction. L'inox intérieur est un matériau pratique, hygiénique, d'un entretien facile.
Faitout en cuivre et inox
Modèle professionnel
Diamètre : 24 cm
Capacité : 6 L
Avec couvercle
Hauteur : 13 cm
Epaisseur : 2 mm
Anses en fonte d'acier
Compatible tous feux sauf induction
Poids : 3.24 kg
Fabrication française
Gamme : inocuivre first classe