Dans une mélodie envoûtante, les arômes séduisants de tamarin et d'orange se mêlent avec subtilité aux notes gourmandes de chocolat au lait... Cette expérience sensorielle délicate et savoureuse est comme une promenade dans un jardin d'essences exotiques, gravée à jamais dans vos souvenirs.
Fièrement dressés dans les plantations brumeuses des Blue Mountains en Jamaïque, les caféiers locaux produisent des cerises qui se transforment en grains de café exquis, très prisés dans le monde entier. Grâce à des conditions climatiques uniques, ces cerises mettent plus de temps à mûrir, ce qui leur confère des saveurs et des arômes merveilleusement subtils. Au cœur même des montagnes, dans la région de Clydesdale, la quatrième génération de la famille Sharp travaille d'arrache-pied. Au fil des ans, le goût délicat du café produit par la société « Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee », propriété des Sharp, est devenu légendaire. Une seule gorgée suffit pour comprendre pourquoi...
Pays d'origine | Jamaïque
Région | Clydesdale, Blue Mountains
Producteur | Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee
Altitude | 1700 m
Variété d'arabica | Blue Mountain
Procédé | Lavé
Profil de torréfaction | Moyen / Omni-roast
Note SCA | 85 sur 100
Saveurs dans votre tasse | Tamarin, oranges, chocolat au lait
Méthodes de préparation recommandées : toutes les méthodes de préparation, y compris l'espresso.
Ingrédients : grains de café torréfiés.
Conditions de conservation : conserver dans un endroit sombre, frais et sec, dans un récipient hermétique.
