La plaque de cuisson en fonte Victoria pour pizza est la combinaison parfaite entre tradition et fonctionnalité. Conçue pour durer toute une vie, elle deviendra un de vos ustensiles de cuisine indispensables pour obtenir des résultats extraordinaires, tant pour préparer des pizzas avec vos ingrédients préférés que pour griller des légumes, viandes et poissons, grâce à sa capacité inégalée à distribuer et à retenir la chaleur. C'est un choix essentiel pour tout amateur de cuisine.
CARACTÉRISTIQUES :
- Fonte assaisonnée : Plaque de cuisson en fonte durcie avec une grande surface de cuisson de 26,6 cm de diamètre, idéale pour les amateurs de pizzas maison et de grillades. Elle dispose d'un long manche pour une prise en main confortable. Résistante aux températures élevées, même supérieures à 1000°C. Robuste, durable et indéformable dans des conditions normales de cuisine, en évitant les changements brusques de température et les chocs violents.
- Saine, sans PTFE ni PFOA : Les traces de fer libérées naturellement lors de la cuisson avec nos ustensiles en fonte sont transférées aux aliments cuisinés, ce qui augmente les niveaux de ce minéral dans votre alimentation de manière saine. La patine antiadhésive se forme avec l'utilisation et l'assaisonnement périodique, elle est donc fabriquée sans PTFE ni PFOA.
- Rendement énergétique optimal : La fonte est excellente pour répartir la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, ce qui permet une cuisson plus homogène et évite que les aliments soient cuits de manière inégale. De plus, elle a une grande capacité à retenir la chaleur, ce qui permet de cuisiner à feu moyen et de garder les aliments chauds plus longtemps après les avoir retirés du feu. Idéal pour servir directement à table.
- Assaisonnée avec de l'huile de lin 100% certifiée Kasher : La plancha est assaisonnée avec de l'huile de lin 100% sans OGM, certifiée Kasher, respectant ses normes rigoureuses. Vous la recevrez prête à être utilisée, il suffit de la laver avec du savon doux et de l'eau tiède, et de la sécher complètement avec un chiffon ou du papier absorbant non pelucheux. Il est possible que lors des premières utilisations, certains aliments collent, utilisez un peu plus d'huile jusqu'à ce que l'assaisonnement soit fort et bien établi.
- Entretien facile : Après avoir lavé et bien séché, appliquez une fine couche d'huile végétale à l'intérieur et sur le bord de l'ustensile et il est prêt à être rangé. Vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol, de lin, de coco, de canola, d'avocat ... évitez l'huile d'olive car elle peut laisser une texture collante. Pour améliorer la patine antiadhésive après le nettoyage et le huilage, chauffez la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce que de la fumée se dégage, appliquez un peu plus d'huile, répartissez-la avec du papier absorbant et laissez la poêle refroidir avant de la ranger.
- Adaptée à tous les types de cuisine : Excellente plaque à griller adaptée à une utilisation sur feu de camp et barbecue, car elle supporte des températures élevées, idéale pour le camping. Elle est compatible avec tous les types de cuisine : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et four. Très polyvalente, elle peut être utilisée pour griller toutes sortes de légumes, viandes et poissons et les servir directement à table. Non compatible avec le lave-vaisselle ou le micro-ondes. Ne faites jamais glisser l'ustensile sur des surfaces en verre ou en céramique pour éviter les rayures.
- Produit durable : La fabrication des ustensiles de cuisine Victoria est basée sur l'économie circulaire avec des matières premières recyclées. Nous garantissons que les matériaux sont adaptés au contact alimentaire, car ils n'ont pas été exposés à des métaux lourds ou des substances dangereuses. Tout cela, combiné au fait qu'avec un bon entretien et des soins appropriés, ils peuvent durer toute une vie et même être transmis aux générations futures, fait des produits Victoria une contribution à la protection et à la durabilité de l'environnement.
- Tradition et innovation : Victoria est une entreprise familiale qui, depuis sa fondation en Colombie en 1939, n'a cessé de croître en se concentrant sur la fabrication d'ustensiles de cuisine de qualité, cherchant toujours à perfectionner les articles de cuisine traditionnels et à trouver un équilibre entre innovation et tradition. La marque Victoria est aujourd'hui présente avec ses ustensiles en fonte dans 40 pays.
SPÉCIFICATIONS :
- Plaque à griller Comal ronde Ø 26,6cm
- Fonte Pré-assaisonnée avec de l'huile de lin 100% certifiée Kasher
- Chauffage uniforme
- Économie d'énergie, retient la chaleur plus longtemps
- Adaptée à tous les types de cuisine : gaz, électrique, vitrocéramique, induction, barbecue, feu ouvert et four
- Résiste à des températures élevées, même supérieures à 1000°C
- Sans revêtement antiadhésif, sans PTFE ni PFOA
- Non compatible avec le lave-vaisselle
- Nettoyage facile
- Couleur Noire
Plaque à Griller Comal en Fonte à Induction pour Pizza 26cm, Feu, Barbecue, Four
