- Le cercle à tarte 3091.28 de chez De Buyer est le véritable ustensile utilisé par les professionnels pour réaliser des tartes.
- Il suffit de placer le cercle sur une plaque pâtissière , chemiser le cercle de la pâte à tarte, garnir et cuire normalement la tarte.
- L'avantage du cercle 3091.28 est qu'il permet un démoulage extrêmement facile en fin de cuisson.
Cercle à tarte rond bord roulé
Matériau : inox
Diamètre : 28 cm
Hauteur : 2 cm
Epaisseur : 0,4 mm
Permet un démoulage facile en fin de cuisson