Four Pyro ASKO OCS26BGH - Chaleur tournante - Combiné vapeur - Hydrolyse - Porte froide - Rails télescopiques

Le four Asko est une véritable petite merveille pour les amateurs de cuisine. Je suis une personne qui adore cuisiner toute sorte de plats et qui réalise beaucoup de pâtisseries. J'ai donc pu réaliser avec ce four: des pizzas, un poulet rôti très moelleux mais croustillant à l'extérieur: une cuisson parfaite, mais aussi une génoise pour la base d'un gâteau, ainsi que des légumes rôtis. La fonction vapeur est juste extraordinaire pour obtenir des légumes savoureux. La fonction air fryer permet une cuisson alliant croustillant et moelleux, et les programmes pré enregistrés sont très intuitifs et permettent beaucoup de réalisations.
En bref, je trouve qu'il permet d'apprécier la cuisine, c'est vrai qu'une cuisson réussie est toujours satisfaisante et nous vaut de nombreux compliments de la part de nos convives. La cuisson devient tellement simple à réaliser qu'elle est accessible de tous! Je le recommande sans la moindre hésitation.

Ce four est un très bel appareil qui allie élégance, qualité et performance. Une fois installé et chauffé à vide afin d'éliminer les éventuelles odeurs liées à la fabrication, son utilisation est très intuitive grâce aux touches tactiles et à l'écran qui permet de sélectionner facilement les différents mode de cuisson et températures. J'apprécie également la possibilité de personnaliser l'affichage de l'écran : on peut choisir d'afficher ou non l'heure, personnellement, je préfère la laisser affichée, mais chacun peut faire son choix selon ses préférences. Il est également possible de régler la luminosité de l'affichage avec une intensité plus ou moins forte. C'est un petit détail, mais je trouve cette possibilité de personnalisation très agréable au quotidien.
J'ai également beaucoup apprécié les nombreux accessoires fournis, qui sont très pratiques et permettent de varier les utilisations et les préparations.
La sonde de température est également un véritable plus, notamment pour maîtriser précisément la cuisson des viandes et des rôtis. J'ai trouvé aussi très pratique que la température reste affichée à l'écran après l'arrêt du four et qu'elle continue d'indiquer sa diminution.
Mais le véritable plus de ce four est pour moi la cuisson vapeur. C'est une véritable innovation dans ma façon d'utiliser un four et une fonctionnalité que je ne connaissais pas avant de découvrir cet appareil. La cuisson vapeur permet de cuire les aliments rapidement tout en préservant leur moelleux, leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.
J'apprécie particulièrement la possibilité de choisir entre une cuisson traditionnelle et une cuisson combinant chaleur et vapeur, ce qui rend ce four particulièrement polyvalent.
Une très belle découverte pour moi, aussi bien pour son design que pour ses performances et les nombreuses possibilités de cuisson qu'il offre. Malgré ses nombreuses fonctionnalités, il n'est absolument pas compliqué à prendre en main : tout est clair et facilement accessible.
Un four performant et polyvalent, mais surtout très agréable et facile à utiliser au quotidien.

Le four combiné vapeur OCS26BGH se positionne clairement sur le haut de gamme. Le poids de l'appareil, la qualité d'assemblage et le soin apporté aux finitions sont remarquables comparés aux standards du matériel grand public.
L'installation est très rapide et débute par l'étalonnage de la sonde de température, suivi d'un premier nettoyage en profondeur de la cavité, plus de 4 heures dans mon cas, afin d'éliminer toute odeur d'usine ou de stockage. Côté raccordement, il faut prévoir une prise électrique standard à l'emplacement du four, et non plus un branchement sur domino comme c'est souvent le cas dans les installations plus anciennes.
En ce qui concerne l'ergonomie, l'écran se montre lumineux, bien contrasté et riche en informations utiles. Lors du préchauffage, par exemple, il affiche simultanément la température actuelle, la température cible ainsi que le temps estimé pour l'atteindre. Tous les réglages s'effectuent via un bandeau tactile très réactif. De son côté, le réservoir d'eau est particulièrement bien pensé : son positionnement permet de le remplir facilement sans avoir à le retirer complètement de son logement.
Le mode de cuisson sous vide, qui était une première pour moi, s'est avéré très simple d'utilisation. Il suffit de fixer la sonde de température sur la grille et d'y placer ses sachets sous vide. La cuisson s'effectue au degré près pour un rendu parfait. On aurait apprécié la présence de quelques recettes dédiées fournies avec le four pour guider les premiers réglages, mais on prend vite ses repères.
Pour le reste, il peut tout à fait s'utiliser comme un four traditionnel le temps d'apprivoiser toutes ses fonctionnalités et ses différents modes de cuisson, qui semblent presque infinis.
En clair, ce four est un véritable coup de cœur. Il permet d'optimiser l'ensemble des cuissons du quotidien, même s'il faudra un certain temps d'apprentissage pour réussir à en faire totalement le tour.

Bon produit qui possède plusieurs bonne fonctions, assez varié qui permet de bien le prendre en main. La partie connecté ce fait facilement avec l'application qui propose de bonne fonctions.
Le rail s'utilise facilement et pratique pour voir ce qu'on fait et les plateaux fournis s'utilise bien.manque quelque programme comme la pyrolyse qui serait pratique mais seul qui manquerait sinon les possibilités de cuisson c'est très varié entre le mode vapeur ou cuisson.

Après plusieurs jours d'utilisation du four, mon ressenti est globalement très positif. Dès les premières utilisations, j'ai apprécié la qualité de fabrication et le design soigné. L'écran couleur apporte une vraie valeur ajoutée : il est moderne, agréable à regarder et surtout plus intuitif que de nombreux écrans classiques. La navigation dans les menus devient rapidement simple et permet d'accéder facilement aux différentes fonctions. Côté cuisson, les résultats sont au rendez vous. Les cuisions sont homogènes et précises, aussi bien pour les plats au quotidien que pour les préparations plus délicates. La fonction vapeur combinée est particulièrement intéressante car elle permet de conserver le moelleux des aliments sans les dessécher. J'ai également été sensible à certains détails qui améliorent l'expérience au quotidien. Le four est très silencieux en fonctionnement, ce qui est appréciable dans une cuisine ouverte. J'ai aussi remarqué que sa consommation électrique reste maîtrisée. Autres point que j'ai apprécié : l'affichage de l'heure sur l'écran s'éteint automatiquement. Cela peux sembler anodin, mais c'est appréciable et écologique. Le principal point négatif et le calibrage l'os de la première mise en service. Cette étape m'a semblé assez longue avant de pouvoir utiliser le four. Cependant, avec le recul, je reconnais qu'elle est très utile : elle élimine efficacement les odeurs liées à la fabrication et permet au four d'effectuer des réglages pour garantir ensuite des performances optimales. En résumé, le four Asko est un four haut de gamme qui offre d'excellents résultats de cuissons, un fonctionnement discret et des fonctionnalités bien pensées. Je suis satisfait de mon expérience.