Les points clés
- 5 couteaux
- Matière de la lame : : Acier inoxydable - Bloc couteaux
- Taille de la lame (en cm) : 20 - Couper : Légumes, Fruits, Fromage, Pain et Brioche, Génoise, Viande, Poisson, Tartinade, Pizza
- Le + : Les couteaux Zwilling sont une parfaite symbiose entre technologie innovante, design traditionnel et haute précision
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Caractéristique générale
- Nombre de couteaux : 5 couteaux
- Type de produit : Bloc couteaux
- Matière du manche : ABS (plastique résilient et résistant au choc)
- Coloris : Noir
- Couteau forgé : Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
- Compatible lave-vaiselle : Non
- Particularité : Lave-vaisselle pour les couteaux uniquement
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Conception de la lame
- Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
- Taille de la lame (en cm) : 20
- Soie de la lame : Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
- Couteau avec garde : Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame.
- Couteau avec mitre : Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme
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Idéal pour
- Couper : Légumes, Fruits, Fromage, Pain et Brioche, Génoise, Viande, Poisson, Tartinade, Pizza
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Fonctions de préparation
- Emincer : Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …)
- Eplucher : Oui, pour retirer les peaux des pommes de terre et légumes
- Ciseler : Oui, parfait pour couper en petits dés
- Tailler en julienne : Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
- Tailler en brunoise : Oui, idéal pour couper en petits cubes
- Tartiner : Oui, idéal pour le beurre, les confitures, tapenades …
- Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
- Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
- Hacher : Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
- Equeter : Oui, parfait pour enlever les extrémitées des fruits et légumes
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Informations complémentaires
- Fabriqué en : Chine
- Garantie : 2 ans
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible
- Référence constructeur : Gourmet Sharpblock 7 pieces
- Marque : ZWILLING
Bloc de couteaux ZWILLING® Gourmet SharpBlock 7 pièces. Avec les blocs ZWILLING® SharpBlock et leur technologie KIS, l'affûtage de vos couteaux n'a jamais été aussi simple. À chaque fois que vous retirez ou insérez un couteau du bloc, il est automatiquement affûté (couteaux lisses uniquement). Le secret : la technologie KIS (Keep It Sharp). Des meules en céramique, intégrées dans les compartiments appropriés à chaque couteau, aiguisent chaque lame à l'angle idéal, permettant aux lames de conserver leur longévité et leur qualité de coupe optimale.