Piano de cuisson mixte FALCON ESTEL DELUXE BC 110 CM ARDOISE
Une performance culinaire exceptionnelle
Le piano de cuisson FALCON ESTEL DELUXE BC de 110 cm en finition Ardoise est un chef-d'œuvre de technologie culinaire. Doté de deux fours de 80 litres chacun, il offre une capacité impressionnante pour préparer des repas somptueux. Le four multifonction propose 8 fonctions, dont la fonction DUO, et est équipé de rails télescopiques et d'un Handyrack pour une utilisation pratique et sécurisée. Le four à chaleur tournante garantit une cuisson homogène, tandis que le four grill séparé, avec ses 4 positions de hauteur, permet de griller et gratiner à la perfection. Une cavité dédiée à la cuisson lente de 25 litres complète cet ensemble, idéale pour les plats mijotés.
Design et fonctionnalités haut de gamme
Ce piano de cuisson se distingue par sa table de cuisson mixte, combinant 5 brûleurs à gaz et 2 zones vitrocéramiques, pour une flexibilité maximale. La plancha multizone et le support wok inclus élargissent encore les possibilités culinaires. Les portes magnétiques triple vitrage et la plinthe magnétique auto-ajustable ajoutent une touche de sophistication et de praticité. L'écran LED blanc tactile offre un affichage clair et moderne. Avec une puissance totale de 11,4 kW pour les brûleurs à gaz et une puissance électrique maximale de 11,5 kW, ce piano de cuisson est conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.