Piano de cuisson induction avec hotte intégrée BERTAZZONI PROCH94I1ECAT carbone

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Le piano de cuisson vous apporte

• Des cuissons multiples : assimilé à un équipement professionnel, le piano de cuisson possède de multiples avantages lorsqu'on aime cuisiner. Les multiples fours vous apportent la possibilités de cuisiner plusieurs plats en même temps de l'entrée au dessert. Jusqu'à 7 foyers, il permet de multiplier les préparations.
• De l'esthétique : vous pouvez personnaliser avec les matériaux de votre choix, les coloris qui vous inspirent jusqu'aux matières des boutons et des poignées.

Table de cuisson

• Type de table : induction, montée très rapide en température, gestion précise de la cuisson et grande facilité d'entretien. C'est le meilleur compromis consommation d'énergie / sécurité / entretien. Necessite une casserolerie spécifique.
• Puissance : 7.400 W
• Nombre de foyers total : 4
• Dimensions des foyers : 21 cm, 21 cm, 21 cm, 21 cm
• Foyer modulable : bridge, permet de réunir 2 zones de cuisson en 1 seule de grande surface, cette fonction est idéale pour une cocotte ovale.
• Type de commande : manettes
• Emplacement des commandes : en frontal au niveau du four
• Nombre de niveaux de puissance : 10
• Avantage des niveaux de puissance : un nombre de niveau de puissance élevé vous permet une meilleure maîtrise de la cuisson de vos aliments.
• Nombre de boosters : 4
• Avantage du booster : le booster permet un accés direct à la puissance maximale. Idéal pour porter à ébullition ou saisir les viandes.
• Fonction(s) de sécurité : coupure en cas de débordement, anti-surchauffe, témoin de chaleur résiduelle, détection d'absence de récipient, détection de petits objets, témoin de mise sous tension
• Equipement(s) : notice

Four

• Mode de cuisson : chaleur tournante pulsée, le four est équipé d'une hélice et d'une résistance circulaire situées sur la paroi arrière du four, pour une cuisson simultanée de différents plats sur plusieurs niveaux.
• Energie du four : électrique
• Volume de la cavité : 86 L
• Dimensions de la cavité l x h x p : 75 x 45 x 50 cm
• Valeurs du label énergie : Label énergie A, Consommation en convection naturelle 1,1 kW, Consommation en chaleur tournante 0,87 kW
• Plages de températures (mini, maxi) : 50°C, 250°C
• Cuisson basse température : généralement utilisée pour la cuisson de la viande, la fonction basse température (comprise entre 54°C et 70°C) vous assurera une cuisson tendre et savoureuse.
• Nombre de programmes de cuisson : 11
• Départ différé : Oui
• Revêtement de la cavité : émail
• Nettoyage : manuel, demande un entretien de votre four à la main, à l'aide d'une éponge imbibée de liquide vaisselle. Le nettoyage du four doit être régulier.
• Commande : boutons
• Vitre de la porte démontable : oui, pour un nettoyage facilité et complet.
• Porte : tempérée, la porte de l'appareil garde une certaine température, le risque de brûlures est minimisé.
• Ouverture de porte : abattante, s'ouvre du haut vers le bas.
• Fermeture de porte : douce
• Afficheur : écran multifonctions
• Eclairage : oui automatique
• Puissance : 3.500 W
• Equipement(s) : rails télescopiques, sonde de cuisson, grille, lèche frites

Hotte

• Hotte intégrée : oui, la solution pratique et esthétique pour combiner le piano de cuisson et la hotte.
• Type d'évacuation : évacuation et recyclage
• Attention, en cas d'utilisation en mode recyclage : un kit de recyclage est indispensable afin d'assurer une pleine utilisation. Si ce dernier n'est pas fournis avec le produit, rendez-vous dans l'onglet "Référence du kit de recyclage en option".
• Débit d'air maximum : 800 m³/h
• Niveau sonore : 67 dB
• Nombre de vitesses d'aspiration : 10
• Mise en marche automatique : oui, la hotte se gère automatiquement à l'allumage de la table, en s'adaptant à la puissance de cuisson.
• Valeurs du label énergie : Label énergie A, Classe d'efficacité d'évacuation de la vapeur et fumées A
• Equipement(s) : kit d'évacuation inclus, filtre à graisse

Installation

• Câble d'alimentation : câble monophasé fourni sans prise
• Ampérage requis : Le circuit d'alimentation d'une cuisinière comporte une proctection différentielle 30 mA de type A avec un disjoncteur dédié de calibre 32 A et un câblage monophasé en section 6 mm².
• Informations nécessaires à l'installation de votre produit : En savoir plus
• Injecteur butane / propane fourni : Non
• Pieds réglables : Oui
• Plinthe : Non
• Compartiment de rangement : Non
• Distance à respecter entre la plaque de cuisson et la hotte : entre 55 cm et 80 cm.
• Coloris : Charbon

Consommation & économie d'énergie

• Puissance totale : 11.100 W

Dimensions

• Dimensions l x h x p : 89.5 x 90 x 60 cm
• Dimensions emballé l x h x p : 100.6 x 108 x 72 cm
• Poids Net : 95,50 Kg
• Poids Brut : 110,00 Kg

Informations complémentaires

• Fabriqué en : Italie
• Garantie : 2 ans
• Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 10 ans, à compter de la date fin de fabrication