Pâte à crêpes

Niveau : Facile

  Pour : 6 personnes

  Préparation : 10 min

  Cuisson : 3 min

• 500 g de farine
• 6 oeufs
• 1 litre de lait
• 2 pincées de sel
• 50 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c. à soupe de rhum

• Saladier
• Fouet
• Crêpière

1. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine de blé avec 1 litre de lait, jusqu’à obtenir une pâte fluide.
2. Ajoutez alors 6 œufs battus en omelette, 2 pincées de sel, 50 g de beurre fondu et le sucre vanillé.
3. Laissez reposer la pâte 1 à 2 heures.
4. Ajoutez le rhum à votre pâte, vous pouvez maintenant commencer à cuire les crêpes. Servez une demi-louche de pâte à crêpes dans chacune des empreintes de votre crêpière essentielb et laissez cuire 2 minutes par face.
5. Voilà vos crêpes sont prêtes, vous pouvez maintenant les déguster.