Smoothie sanglant pomme–betterave

Niveau : Facile

  Pour : 2 verres

  Préparation : 10 min

• 2 pommes (Canada ou Reine des reinettes)
  

• 1 petite betterave cuite (sucrée et rouge sang)
  

• 1 poire bien mûre
  

• Le jus d’½ citron
  

• 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (facultatif)
  

• Quelques glaçons

• Blender (ou extracteur de jus si vous voulez une version plus liquide).

1. Éplucher les pommes, la poire et la betterave.
   
   

2. Couper en morceaux.
   
   

3. Mettre tous les ingrédients dans le blender (ou mixeur).
   
   

4. Mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse et rouge vif.
   
   

5. Verser dans des verres transparents.
   
   

Astuce Halloween :

• Faire couler un peu de sirop de grenadine ou de fruits rouges à l’intérieur du verre avant de verser le smoothie pour un effet “sang dégoulinant”.
  

• Ajouter un bonbon en forme d’œil ou de dentier sur le bord du verre.