Recette poulet airfryer : croustillant à l’extérieur, tendre à l’intérieur
Niveau : Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet (ou hauts de cuisse)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel
Poivre
Accessoires
- 1 airfryer
1 saladier
1 pince de cuisine
Papier cuisson (facultatif)
Préparation du poulet au airfryer :
Assaisonner le poulet
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail, les herbes, le sel et le poivre.
Etalez bien la préparation sur les cuisses de poulet.
Laissez mariner 10 minutes (facultatif mais conseillé).
Préparer l’airfryer
Allumez votre airfryer à 180°C avec le mode “Air Fry”.
Déposez le poulet dans le panier, sans superposer les morceaux.
Cuisson
Faites cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes avec le mode “Air Fry”.
Retournez les morceaux à mi-cuisson pour une peau bien croustillante.
Le poulet airfryer est prêt lorsque la peau est dorée et que le jus est clair.
Astuces pour réussir votre recette poulet airfryer
Ne surchargez pas le panier pour une cuisson homogène.
Pour une peau encore plus croustillante, ajoutez 2 à 3 minutes à 200°C en fin de cuisson.
Vérifiez que la température interne du poulet atteint 75°C à cœur.
Pourquoi faire une recette de poulet au airfryer ?
La recette poulet airfryer permet :
Une cuisson rapide
Moins de matières grasses
Une peau croustillante sans friture
Un appareil simple à utiliser au quotidien
Le poulet airfryer est idéal pour un repas familial facile, sain et gourmand.
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