My Oeno, 1er scanner de vin connecté pour trouver les vins parfaitement adaptés à son propre goût

Comment ça marche "

1-Une fois plongé dans le verre, le scanner donne accès à quatre paramètres qui permettent de définir un profil de vin : la puissance, la teneur en tanins, la vivacité et l'évolution. Chacune de ces caractéristiques est mesurée et chiffrée.

L'avis du professionnel : " Ces critères, c'est ce qui fait tenir le vin debout ; ils sont essentiels et donc particulièrement pertinents pour établir un premier portrait du vin. Ensuite, à chacun de jouer à chercher les arômes ! ". Jérémy Cadière, Sommelier

2- Une fois le vin scanné, l'utilisateur indique à l'application s'il aime ce vin en lui attribuant de 1 à 5 étoiles.

3- Au fur et à mesure des scans, My Oeno propose des vins qui correspondent de mieux en mieux aux goûts de son utilisateur.

Le résultat convainc Jérémy Cadière, Sommelier : " Ce qui est particulièrement intéressant, c'est que cette technologie tient compte du ressenti en bouche. Elle est donc très fiable et pertinente. "

Ainsi même sans connaissances, un dégustateur curieux de découvertes peut trouver flacon à son palais, et s'il le souhaite, se faire guider par My Oeno dans son exploration des richesses vinicoles. Et ce sans nécessairement recourir au vocabulaire du vin, parfois intimidant pour les novices.