Recette gâteau airfryer : moelleux facile et rapide
Niveau : Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
80 g de sucre
3 œufs
50 g de farine
1 pincée de sel
Accessoires
Airfryer
1 moule compatible airfryer (18 cm maximum selon la cuve)
1 saladier
1 fouet ou spatule
Papier cuisson (facultatif)
Préparation du gâteau au airfryer :
Préparer la pâte
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble (au micro-ondes ou au bain-marie).
Ajoutez le sucre et mélangez.
Incorporez les œufs un à un.
Ajoutez la farine et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Préparer l’airfryer
Allumez votre airfryer à 160°C avec le mode “Bake”.
Versez la pâte dans un moule adapté à la cuisson en airfryer.
Cuisson
Placez le moule dans le panier de l’airfryer.
Faites cuire à 160°C pendant 20 à 25 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau :
Elle doit ressortir légèrement humide pour un cœur fondant.
Prolongez de 2 à 3 minutes si nécessaire.
Astuces pour réussir votre recette gâteau airfryer
Ne remplissez pas le moule à plus des 3/4.
Adaptez le temps selon la puissance de votre appareil.
Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler.
Pourquoi faire un gâteau au airfryer ?
La recette gâteau airfryer est idéale si vous voulez :
Un dessert rapide
Une cuisson homogène
Moins consommer d’énergie qu’avec un four traditionnel
Éviter de chauffer toute la cuisine
Le gâteau airfryer est parfait pour un dessert improvisé ou un goûter gourmand.
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