Resistance sole 1800W pour four, cuisinière SMEG. Un four à alimentation électrique doté de résistances est constitué d'une chambre de chauffe entourée de parois métalliques à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Jusqu'à 3 résistances permettent au four d'atteindre la température désirée en transformant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite loi de Joule. On dénombre 3 sortes de résistances : La résistance voûte appelée aussi résistance grill : cette résistance supérieure est l'élément chauffant se trouvant en haut du four. Elle assure notamment le mode grill, pour dorer un plat par exemple. La résistance sole, elle, est installée sur la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Elle garantie notamment la cuisson parfaite des fonds de tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve dans le fond de la cavité de votre appareil. On la trouve dans les types d'appareils disposant de la fonction chaleur tournante. Ce mode de cuisson favorise la cuisson simultanée de plats.Quand une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite dans le four ne sera plus suffisante. De la même façon, la répartition de la chaleur ne sera plus assurée correctement. Pour identifier la panne, il est nécessaire de tester chaque résistance en vous aidant d'un appareil de mesure en modeohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant qui se trouvent à l'arrière de votre four.Quels signes vont indiquer qu'une résistance de l'appareil est à remplacer ? Votre appareil fait sauter l'installation électrique L'appareil n'atteint pas une température homogène et la cuisson des plats n'est pas régulière Les plats demandent davantage de temps de cuisson, Vos plats ne sont plus correctement gratinés Votre four se comporte normalement sur certains programmes de cuisson et pas sur d'autres
