Résistance de voute/grill 2800W pour four, cuisinière SIEMENS, BOSCH, NEFF Puissance : 2800W. Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d'une cavité entourée de matériaux adaptées à de hautes températures. Jusqu'à 3 résistances permettent au four d'atteindre la température désirée en convertissant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la propriété physique dite loi de Joule. On distingue 3 types de résistances : La résistance voûte appelée également résistance supérieure : cette résistance de voûte est la pièce détachée située en haut du four. Elle assure notamment le mode grill, pour gratiner un plat par exemple. La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse de l'appareil de cuisson. Elle permet notamment la cuisson parfaite des pâtes à tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve au fond de la cavité du four. On la trouve dans les modèles de four disposant du mode chaleur tournante. Cette fonction autorise de cuire plusieurs plats ensemble. Lorsqu'une une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite à l'intérieur du four ne sera plus suffisante. De même, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour identifier la panne, il est temps de tester chacune des résistances en vous aidant d'un appareil de mesure en modeohmmètre. Contrôlez une à une les résistances qui se trouvent à l'arrière de votre four. Quels symptômes révèlent qu'une résistance du four est à remplacer ? Votre appareil fait disjoncter le tableau électrique Le four n'atteint pas une température homogène et les plats ne sont pas cuits de manière homogène Les plats demandent davantage de temps de cuisson, il devient impossible de gratiner un plat Votre four se comporte normalement avec certains modes de cuisson et non sur d'autres L'une des résistances