Faites fondre le beurre et laisse tiédir.

Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre, les oeufs. Battez à l’aide d’un fouet.

Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide.

Ajoutez ce mélange dans le saladier ainsi que le beurre fondu. Parfumez selon votre goût. Continuez de battre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Laissez reposer 30 minutes.

Dégustez les gaufres encore chaudes, soupoudrées de sucre glace ou accompagnées de confiture, miel, crème de marron, chocolat, chantilly, sirop d’érable, glace, fruits frais...