Prolongez la vie de vos appareils
avec nos conseils d'entretien
Le secret d'un quotidien sans soucis
Chez Boulanger, nous sommes convaincus qu'avec les bonnes pratiques d'usage et un entretien régulier, vous pouvez maximiser leur performance et significativement prolonger leur durée de vie utile : un appareil bien utilisé, c'est un appareil durable.
Contrairement aux idées reçues, de nombreux dysfonctionnements ne sont pas dus à une panne de fabrication, mais à de mauvaises habitudes ou à un manque d'entretien.
Laissez-vous guider ! Ces conseils pratiques vous permettront de garder l'esprit tranquille et de profiter pleinement de vos équipements, année après année.
Expresso broyeur
Suivez le cycle de première mise en service de votre machine décrit dans le manuel d’utilisation de votre expresso broyeur.
Testez la dureté de l’eau (teneur en calcaire) avec la bandelette fournie, si vous n’en avez pas, vous pouvez trouver l’information en consultant votre facture d’eau ou via un site spécialisé. Un bon réglage de la dureté de l’eau déclenchera les demandes de détartrage au bon moment !
Installez une cartouche filtrante ou utilisez de l’eau filtrée par une carafe filtrante pour éviter l’accumulation de calcaire, préserver le goût du café en grains, permettre un entretien efficace du moulin, et prolonger la qualité d’utilisation de votre expresso broyeur.
N’utilisez surtout pas d'eau minérale en bouteille. En effet, l’eau minérale en bouteille contient une concentration élevée de minéraux tels que le calcium et le magnésium, ce qui formera plus rapidement du calcaire que l’eau du robinet. La plupart des machines à expresso effectuent un rinçage automatique au démarrage et à l’arrêt. Ne désactivez pas cette fonction cruciale pour prévenir les pannes.
Suivez les indications et recommandations pour les machines avec détartrage automatique.
Si votre appareil n’a pas de cycle de détartrage automatique, utilisez un produit détartrant adapté préconisé par le constructeur, car le vinaigre blanc pourrait endommager ses composants internes.
Le détartrage va varier selon l’usage (le nombre de tasses consommées) et la dureté de l’eau (ex. : dans le nord, l’eau est plus dure que dans le sud). Le détartrage peut être à faire tous les mois jusqu’à tous les 6 mois selon ces 2 critères.
Oui, c'est essentiel !
- Buses vapeur/eau chaude : nettoyez-les après chaque utilisation avec un chiffon humide et faites couler un peu d’eau pour éviter les résidus.
Si votre machine dispose d’un système de boisson au lait, il est indispensable de le nettoyer 1 fois par semaine.
Groupe café : retirez-le (si votre machine le permet) et rincez-le à l’eau tiède 1 fois par semaine. Laissez-le bien sécher avant de le remettre en place.
Le nettoyage des différents composants varie selon les modèles, il faudra consulter la notice. Notez qu’à terme, l’absence de nettoyage des composants comme les buses, le bac de récupération ou le réservoir entraînera des dépôts ou de la moisissure. Il est donc essentiel de nettoyer sa machine à café de manière quotidienne pour un bon entretien et pour préserver la qualité du goût des boissons.