2 jours autour du vin près d'Auxerre : repas, cours d'oenologie et visite de domaine 2 jours autour du vin près d'Auxerre : repas, cours d'oenologie et visite de domaine À proximité du Parc naturel régional du Morvan, entre Auxerre et Nevers, le Manoir du Chêne Saint-Louis, une bâtisse médiévale entièrement dédiée au vin, vous accueille pour un séjour de 2 jours à 2. Après avoir passé une agréable nuit et dégusté votre petit-déjeuner, vous pourrez profiter de 2 déjeuners avec initiation à la dégustation à l'occasion de l'apéritif, dans la cave du bâtiment. Autour de 3 vins et de quelques amuse-bouches, l'expert vous enseignera les rudiments de la pratique. Apprenez-en encore plus pendant un cours d'oenologie d'1h, et finissez la journée avec un savoureux dîner accord mets et vins aux chandelles. Pour terminer votre séjour en beauté, profitez d'une visite libre du domaine viticole et de la colline éternelle de Vézelay, son village et sa basilique, mais aussi le parc aux environs, monuments médiévaux et toutes les autres belles choses que la Bourgogne a à offrir. Si vous aimez la boisson de Bacchus et le charme des vieilles pierres, vous serez servis !