package-lock.json4.3.1 7.8 3.5 7.8 7.8zM9.2 6.9c-1.1 0-2.1 1-2.1 2.1 0 1.2 1 2.1 2.1 2.1s2.1-.9 2.1-2.1c0-1.1-.9-2.1-2.1-2.1z" />

Marie Chioca: bloggeuse cuisine bio

Auteure et photographe culinaire, bloggeuse (et maman de famille nombreuse !),Marie Chioca est passionnée depuis son enfance par la cuisine bio et la santé au naturel. Sa démarche ? Concilier à tout prix recettes saines et grande gourmandise ! Retrouvez-là aussi sur son blog (saines-gourmandises.fr), ainsi que dans ses ouvrages de cuisine bio, parus principalement aux éditions Terre Vivante.

Découvrir son blog et sa page aux éditions Terre Vivante

 

Idéal pour se désaltérer avec gourmandise lors d’une chaude après-midi!

Préparation : 10 min
Repos au frais : de 4 à 24H
 

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients pour 2 personnes
  • • 1 pomelos rose de Corse
  • • 100g de fraises locales et de saison,
    bien mûres et parfumées
  • • 7 feuilles de menthe fraîche
    (très bon aussi avec des feuilles de basilic)
  • • 50cl d'eau de source

PRÉPARATION

1.

Détailler la moitié du pomelo en quartiers, les peler à vif. Presser l'autre moitié. Couper les fraises en deux ou en quatre, froisser légèrement les feuilles de menthe.

2.

Mélanger tous les ingrédients dans une bouteille à large ouverture, fermer puis bien secouer la bouteille.

3.

Laisser infuser au frais au moins 4 H (au mieux 12 ou 24h) avant de savourer bien frais.
PS : Une fois l'eau sirotée à la paille, ne pas hésitez à croquer les petits morceaux defraise et de pomelos !

+
L'astuce santé : Pour que cette eau ait réellement une légère action « détox » sur votre organisme, utilisez des fruits et plantes non traitées, et adoptez si possible en même temps une alimentation saine et équilibrée Car le fait de siroter un grand verre de détox-water ne ferait pas de miracle s'il était accompagné d'une barre chocolatée industrielle au caramel et chocolat blanc.
Le petit « plus » poétique Si vous disposez d'un jardin ou d'un petit coin de nature tout près de chez vous, ajoutez à votre détox-water 3 ou 4 jolies fleurs non traitées, à condition toutefois que vous soyez bien sûrs de leur comestibilité : fleurs d'arbres fruitiers (ici, des fleurs de pommier), pâquerettes, violettes, coquelicots, capucines, bourrache ou fleur de pissenlit feraient pas exemple merveille !

ACCESSOIRES

  • Une bouteille de verre 75cl
Retrouvez les sélections de produits
 
Retour