Livre de cuisine LAROUSSE la nouvelle bible du barbecue

Réf. 1159920

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Les points clés

  • Livre de cuisine
  • Thème du livre : Barbecue
  • Edition : Larousse
  • La Nouvelle Bible du BBQ
  • Le + : Devenez l'expert de la cuisson au barbecue
  • Caractéristiques générales

    • Type produit : Livre de cuisine
    • Titre du livre : La Nouvelle Bible du BBQ
    • Edition : Larousse
    • Thème du livre : Barbecue
    • Auteur : Jamie Purviance
    • Nombre de pages : 352
    • Résumé : De l'entrée jusqu'au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue
  • Dimensions

    • Dimensions l x h x p : 23 x 28.7 x 3 cm
    • Poids Net (kg) : 1.918
    • Poids Brut (kg) : 1.918
  • Informations complémentaires

    • Fabriqué en : Espagne
    • Garantie : 2 ans
    • Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible
    • Référence constructeur : la nouvelle bible du barbecue
    • Marque : LAROUSSE

5/5

(1 avis)
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  • 5/5

    Plein de conseils utiles

    On croit tout savoir sur la cuisson au barbecue mais non …. Il y a encore à apprendre avec ce livre

    Publié le

    Utilisé le

    Par GILBERT Achat vérifié

Devenez l'expert de la cuisson au barbecue ! • Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments... • Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d'oeil. • De l'entrée jusqu'au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques. • Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes. • Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel. Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.