Couteau japonais MIYABI Sujihiki 5000 FCD

(0)
Réf : 1148145
  • DECOUVREZ LA BOUTIQUE DES CHEFS

248,99€

Ajouter au panier

Produit neuf

Consulter la Disponibilité en magasin

Garantie 2 ans

Plus d'infos

Les points clés

  • 1 couteau - Couteau japonais
  • Matière de la lame : : Acier inoxydable
  • Taille de la lame (en cm) : 24 - Couper : Légumes, Viande, Poisson
  • Le + : Une fabrication traditionnelle ancestrale pour un tranchant exceptionnel
  • Caractéristique générale

    • Nombre de couteaux : 1 couteau
    • Type de produit : Couteau japonais
    • Matière du manche : Bois
    • Coloris : Noir
    • Couteau forgé : Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
    • Compatible lave-vaiselle : Non
  • Conception de la lame

    • Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
    • Taille de la lame (en cm) : 24
    • Soie de la lame : Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
    • Couteau avec garde : Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame.
    • Couteau avec mitre : Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme
  • Idéal pour

    • Couper : Légumes, Viande, Poisson
  • Fonctions de préparation

    • Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
    • Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
  • Informations et Services

    • Fabriqué en : Japon
    • Garantie : 2 ans
    • Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible
    • Référence constructeur : Sujihiki 5000 FCD
    • Marque : MIYABI
(0 avis)

Vous avez acheté ce produit ?

Soyez le premier à donner votre avis !

Donner mon avis

Toute l'excellence des lames traditionnelles du Japon, c'est la promesse de Miyabi et son couteau Sujihiki 5000FCD.

Couteau MIYABI Sujihiki 5000 FCDLa tradition japonaise en cuisine

Pensée pour les cuisiniers exigeants, la lame du Sujihiki 5000FCD de Miyabi dispose de 49 couches d'acier ainsi que d'un traitement à froid Friodur®. Résultat : une lame fine, ultra-solide et particulièrement tranchante pour vos besoins quotidiens. D'abord chauffée puis refroidie à -70°C, la lame de 24 cm du Sujihiki 5000FCD vous assure un tranchant hors pair digne d'un véritable scalpel.

Avec le couteau Sujihiki 5000FCD, Miyabi signe une lame en acier précise et ultra-tranchante, idéale pour trancher et lever les filets de toutes vos viandes et poissons ! Grâce à des siècles de fabrication ancestrale et un traitement à froid, la lame de votre Sujihiki 5000FCD est ultra-résistante et vous offre une utilisation pointue : c'est le couteau idéal pour la cuisine quotidienne des experts.

Couteau MIYABI Sujihiki 5000 FCDUne utilisation intuitive

Vous avez carte blanche en cuisine pour vos viandes et vos sushis grâce aux lames Miyabi. Le couteau Sujihiki 5000FCD vous offre un tranchant d'exception et une allure pointue et élégante : sa protection de lame vous permet de le ranger dans tous vos tiroirs, tandis que son manche résistant s'adapte à toutes les utilisations.

En puisant toute leur expertise dans les lames traditionnelles japonaises, les couteaux Miyabi délivrent un tranchant hors du commun pour les utilisateurs les plus précis et les chefs exigeants. Le manche du Sujihiki 5000FCD, quant à lui, est conçu dans un alliage de bois et de résine appelé Mircanta. Résultat : une ergonomie hors pair et une prise en main confortable pour des découpes fines et précises.

Prolongez votre garantie

Faites-vous accompagner par Boulanger

Souscrivez à une assurance

Les plus recherchés

Autocuiseur Batterie de cuisine Casserole tefal Casserole tefal induction Casserole induction Cocotte Couteau de cuisine Planche a decouper Poele tefal Poele induction