Couteau chef MIYABI Gyutoh 5000 FCD

Réf : 1148135
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Garantie 2 ans

Les points clés

  • 1 couteau - Couteau chef
  • Matière de la lame : : Acier inoxydable
  • Taille de la lame (en cm) : 20 - Couper : Légumes, Fruits, Fromage, Pain et Brioche, Viande, Poisson, Pizza
  • Le + : Une fabrication traditionnelle ancestrale pour un tranchant exceptionnel
  • Caractéristique générale

    • Nombre de couteaux : 1 couteau
    • Type de produit : Couteau chef
    • Matière du manche : Bois
    • Coloris : Noir
    • Couteau forgé : Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
    • Compatible lave-vaiselle : Non
  • Conception de la lame

    • Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
    • Taille de la lame (en cm) : 20
    • Soie de la lame : Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
    • Couteau avec garde : Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame.
    • Couteau avec mitre : Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme
  • Idéal pour

    • Couper : Légumes, Fruits, Fromage, Pain et Brioche, Viande, Poisson, Pizza
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  • Fonctions de préparation

    • Emincer : Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …)
    • Eplucher : Oui, pour retirer les peaux des pommes de terre et légumes
    • Ciseler : Oui, parfait pour couper en petits dés
    • Tailler en julienne : Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
    • Tailler en brunoise : Oui, idéal pour couper en petits cubes
    • Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
    • Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
    • Hacher : Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
  • Informations et Services

    • Fabriqué en : Japon
    • Garantie : 2 ans
    • Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible
    • Référence constructeur : Gyutoh 5000 FCD
    • Marque : MIYABI

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Élégant et travaillé, le Couteau MIYABI Gyutoh 5000 FCD vous fera découvrir de nouvelles sensations en cuisine. Jamais vous n'auriez pensé que la coupe pouvait être aussi agréable.

Couteau MIYABI Gyutoh 5000 FCDEnfilez votre tenue de chef

Découvrez un couteau qui ne manque pas de caractère avec le Couteau MIYABI Gyutoh 5000 FCD. Inscrit dans la plus pure tradition de la gastronomie japonaise, ce couteau s'appuie sur une lame de 20 cm pour vous permettre de trancher tous les types d'aliments. Viandes, poissons, légumes et fruits se découperont en toute fluidité avec ce superbe couteau.

Pour résister dans le temps et vous offrir des résultats nets et précis, le Couteau MIYABI Gyutoh 5000 FCD se compose d'une lame aux propriétés uniques. Conçue grâce au traitement FRIODUR, elle a d'abord été chauffée à haute température avant d'être refroidie à -70 degrés. Ainsi, elle restera durablement protégée contre l'usure du temps.

Couteau MIYABI Gyutoh 5000 FCDSolidité, tradition et robustesse

La solidité de la lame est aussi importante que sa protection, c'est pour cela que le Couteau MIYABI Gyutoh 5000 FCD repose sur une lame hyper aiguisée. Dans sa conception, le couteau a été pensé pour un maximum de robustesse, puisque cette lame damassée se compose de 49 couches d'acier. Vous aurez donc l'assurance de pouvoir trancher simplement les aliments les plus durs.

Vous apprécierez aussi la prise en main de ce véritable couteau de chef. En effet, le Couteau MIYABI Gyutoh 5000 FCD dispose d'un manche en bois Micarta taillé en forme de D pour que vous profitiez toujours d'une ergonomie optimale. Notez enfin que ce couteau fluide, design et technologique n'en est pas moins traditionnel, puisqu'il est fabriqué à Seki, au Japon, terre de lames par excellence.

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