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Coffret cuisine moléculaire Molecule-R Cosmopolitan R-EVOLUTION

Epatez-parents et amis. La cuisine créative des grands chefs à votre portée !

Réf : 0001061211
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Molecule-R Cosmopolitan R-EVOLUTION
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Coffret Cosmopolitan Des agents texturants naturels permettent désormais de déconstruire les cocktails grâce à 3 techniques spectaculaires issues de la gastronomie moléculaire. Ajoutez une touche moléculaire au traditionnel cosmo ; vous serez certain d'épater vos convives ! Servez un cosmo en bulle qui éclatera en bouche, couronnez votre cocktail d'une mousse de canneberge aérienne ou réalisez un caviar d'agrumes en suspension dans... En savoir plus

Les points forts

  • Mécanisme Manuel
Caractéristiques générales
Type : Coffret cocktail moléculaire
Composition du lot : Ustensiles essentiels : 1 cuillère percée, 2 pipettes, 1 moule en silicone, 1 livret de 3 recettes, Additifs : 4 sachets d'alginate de sodium, 4 sachets de lactate de calcium, 2 sachets de lécithine de soja
Mécanisme : Manuel
Informations et Services
Durée de la garantie (Pièces et main d'oeuvre pour un produit neuf vendu par Boulanger) : 2 ans
Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Non concerné

* Indépendamment de la garantie commerciale Boulanger, vous bénéficiez des garanties légales. (En savoir plus)
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Coffret Cosmopolitan



Des agents texturants naturels permettent désormais de déconstruire les cocktails grâce à 3 techniques spectaculaires issues de la gastronomie moléculaire.

Ajoutez une touche moléculaire au traditionnel cosmo ; vous serez certain d'épater vos convives ! Servez un cosmo en bulle qui éclatera en bouche, couronnez votre cocktail d'une mousse de canneberge aérienne ou réalisez un caviar d'agrumes en suspension dans votre verre !

Ce kit est composé de trois additifs alimentaires en sachets pré-mesurés, trois ustensiles essentiels à la cuisine moléculaire, ainsi qu'un livret de 3 recettes qui vous permettra de rendre vos Cosmopolitans inoubliables.

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