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Livre de cuisine SEB Suhsi & Maki au Rice Cooker

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SEB Suhsi & Maki au Rice Cooker
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Laissez-vous guider par le chef, maître sushi Hisayuki Takeuchi, à la découverte de cet art culinaire japonais. Grâce à des pas à pas illustrés, il vous dévoile ses techniques pour réussir à coup sûr la cuisson du riz à sushi ou rice-cooker. Le chef vous propose de réaliser sushis originaux et savoureux, mêlant saveurs d'orient et d'occident : sushi d'emmental, maki au concombre, maki à la carotte et au brie de Melun, chirashi de s... En savoir plus

Les points forts

  • Thème du livre Japonais
  • Edition LEC (Les Editions Culinaires)
  • Auteur Hisayuki Takeuchi
Caractéristiques générales
Type produit : Livre de cuisine
Titre du livre : Sushis & makis au rice-cooker
Edition : LEC (Les Editions Culinaires)
Thème du livre : Japonais
Auteur : Hisayuki Takeuchi
Nombre de pages : 58
Résumé : Laissez-vous guider par le chef, maître sushi Hisayuki Takeuchi, à la découverte de cet art culinaire japonais....
Informations et Services
Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Non concerné

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Laissez-vous guider par le chef, maître sushi Hisayuki Takeuchi, à la découverte de cet art culinaire japonais. Grâce à des pas à pas illustrés, il vous dévoile ses techniques pour réussir à coup sûr la cuisson du riz à sushi ou rice-cooker. Le chef vous propose de réaliser sushis originaux et savoureux, mêlant saveurs d'orient et d'occident : sushi d'emmental, maki au concombre, maki à la carotte et au brie de Melun, chirashi de saumon, fraises et oeufs durs.

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