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Piano de cuisson mixte Falcon ELISE SE 110 Mixte NOIR BRILLANT

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Un piano de cuisson à 6 foyers

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LES POINTS FORTS

  • Nombre de foyers : 6 gaz
  • Dimensions : L110 x P60 cm
  • Four : Multifonction/Catalyse
  • Nombre de four(s) : 2 fours
Toutes les caractéristiques

L'Elise est une cuisinière haut de gamme que Falcon propose pour contenter les professionnels de la gastronomie. Au programme : 2 fours, 1 table de cuisson comprenant 6 brûleurs et un entretien simplifié.



Un piano de cuisson à 6 foyers


Ce n'est pas moins de 6 foyers que comprend la cuisinière Elise. Les 6 brûleurs, qui fonctionnent au gaz, disposent d'une puissance de 1000 à 3000 watts. Deux foyers sont enfin pourvus d'une distribution à double couronne.
Ainsi équipé, l'appareil se destine à une utilisation professionnelle. Il bénéficie en outre de la sécurité thermocouple, qui ferme automatiquement l'arrivée du gaz en cas d'incident.

Sur l'avant de l'Elise, 2 fours de classe A et de 69 litres chacun promettent de remplir quotidiennement toutes les tâches du restaurateur.
Ces fours électriques sont tous deux pourvus d'un mode de cuisson multifonctions, ce qui autorise un réglage rapide et un véritable gain de temps.



L'entretien par catalyse, la bonne option


Falcon a également simplifié l'entretien de l'Elise. Les fours offrent effectivement le principe de la catalyse. Ceux-ci utilisent la chaleur (à partir de 220°C) pour nettoyer la plus grande partie de leur volume. L'utilisateur n'a plus que la porte et les grills à nettoyer, le reste étant déjà fait.
De cette façon, les professionnels du secteur gagnent un temps considérable, et peuvent se consacrer à la cuisine elle-même ou à d'autres tâches.

La largeur de l'Elise est de 110 centimètres, pour une profondeur de 60 centimètres. Disponible en finition noire, c'est un bel objet qui convient à toutes les cuisines. Enfin, celui-ci est livré avec 2 grilles et 1 support pour woks.

POUR VOUS AIDER À MIEUX CHOISIR :

Largeur Foyers Type d'allumage Mode de cuisson Type de chaleur Type de nettoyage Volume Mode de cuisson de la cavité 2 Type de nettoyage de la cavité 2 Volume de la cavité Minuterie Tuyau de raccordement Câble d'alimentation
Prise
Pour vous aider à mieux choisir
Cliquez ici Guide d'achat cuisinières
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Table de cuisson
Type d'energie Gaz
Foyers 6 gaz
Nombre et type de foyers 6 foyers gaz
Type de grilles Emaillées
Nombre de positions A réglage progressif (gaz)
Foyer(s) spécial Foyer spécial wok
Type d'allumage manuel
Foyer gauche
Type de foyer Gaz
Puissance maximale 3700 watts
Foyer avant gauche
Type de foyer Gaz
Puissance maximale 1000 watts
Foyer arrière gauche
Type de foyer Gaz
Puissance maximale 1700 watts
Foyer droit
Type de foyer Gaz
Puissance maximale 3700 watts
Foyer avant droit
Type de foyer Gaz
Puissance maximale 3000 watts
Foyer arrière droit
Type de foyer Gaz
Puissance maximale 1700 watts
Foyer spécial
Type de foyer Double couronnes
Four : cavité 1
Mode de cuisson Multifonction : Grâce à ses différents modes de cuisson, le four multifonction multiplie les possibilités pour l'utilisateur
Type de cuisson 7 niveaux de réglages
Type de nettoyage Catalyse : l'email poreux dont sont revêtues les parois détruit les particules de graisses pendant la cuisson, dés qu'elle dépasse les 220°C !
Puissance du four 2500 watts
Energie du four Electricité / Multifonction
Type d'allumage électrique
Type de chaleur Convection naturelle : retrouvez la cuisson traditionnelle avec deux résistances : une en haut (voute) et une en bas (sole) !
Volume 73 Litres
Minuterie Oui
Label énergie A
Consommation d'énergie en convection naturelle 0,88 kW
Pour consulter l'étiquette label énergie Cliquez ici
Type de cavité Simple porte
Consommation d'énergie convection forcée 0,9 kW
Four : cavité 2
Deuxième four Oui
Mode de cuisson de la cavité 2 Multifonction : Grâce à ses différents modes de cuisson, le four multifonction multiplie les possibilités pour l'utilisateur.
Energie du four Electricité / Multifonction
Type de nettoyage de la cavité 2 Catalyse : l'email poreux dont sont revêtues les parois détruit les particules de graisses pendant la cuisson, dés qu'elle dépasse les 220°C !
Puissance du four 2500 watts
Type de chaleur Chaleur tournante : la résistance circulaire supplémentaire placée au niveau de l'hélice garantit une cuisson rapide et homogène. La cuisson sur plusieurs niveaux même de plats différents est possible.
Volume de la cavité 73 Litres
Label energie A
Consommation d'énergie en convection naturelle 1,08 kW
Pour consulter l'étiquette label énergie Cliquez ici
Consommation d'énergie convection forcée 0,91 kW
Sécurités
Possède Sécurité thermocouple
Sécurité thermocouple Oui
Esthétique
Type de commande Manettes
Emplacement des commandes Frontales
Coloris Noir
Dimensions
Distance minimale à respecter entre la cuisinière et la hotte 70 cm
Dimensions l x h x p 109.2 x 91 x 60 cm
Poids brut 148,0 kg
Contenu du carton
Contenu du carton Notice, Grille, Support wok, Câble d'alimentation: Non, Prise: Non, 2 grilles, 1 support wok
Câble d'alimentation Non
Prise Non
Informations et Services
Durée de la garantie 2 ans
Disponibilité des pièces détachées (donnée fournisseur) Pendant 8 ans
Option livraison : Changement d'injecteur Oui

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