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Livre de cuisine Hachette Les bienfaits des huiles

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LES POINTS FORTS

  • Thème du livre : Beauté
  • Edition : Marabout
  • Auteur : Michel Podeba
  • Nombre de pages : 320
Toutes les caractéristiques

Un usuel pour une utilisation des huiles au quotidien et à bon escient.


L'huile fait partie de notre vie quotidienne. On sous-estime généralement ses qualités diététiques, ses bienfaits pour la santé. Encore faut-il bien la choisir.

L'ambition de cet ouvrage est de proposer les clés pour expliquer l'utilisation des huiles végétales et des corps gras, qui représentent tout même un tiers de notre alimentation et donc une partie conséquente de nos rapports, bons et mauvais, avec la santé.


Un répertoire de 100 huiles, chacune faisant l'objet d'une "fiche" récapitulant ses caractéristiques et ses vertus, et donnant également toutes les indications pour savoir comment et dans quel but en faire usage. Des outils de synthèse (tableaux, index) pour trouver rapidement l'information selon l'action escomptée.

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Caractéristiques générales
Type produit Livre de cuisine
Titre du livre Les bienfaits des huiles végétales
Edition Marabout
Thème du livre Beauté
Auteur Michel Podeba
Nombre de pages 320
Résumé Un usuel pour une utilisation des huiles au quotidien et à bon escient.L'huile fait partie de notre vie quotidienne. On sous-estime généralement ses qualités diététiques, ses bienfaits pour la santé...
Informations et Services
Disponibilité des pièces détachées (donnée fournisseur) Non concerné

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