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Piano de cuisson gaz Falcon PROFESSIONAL + FX100 Mixte INOX CHROME

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2 fours pour une capacité de 126 litres

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LES POINTS FORTS

  • Nombre de foyers : 5 gaz
  • Four : Convection naturelle/Nettoyage manuel
  • Nombre de four(s) : 2 fours
Toutes les caractéristiques

Falcon propose une cuisinière haut de gamme avec la Professional+ 100 FX. Celle-ci possède des caractéristiques susceptibles de satisfaire les professionnels de la restauration.



2 fours pour une capacité de 126 litres


La première caractéristique qui distingue l'appareil de Falcon réside dans ses 2 fours.
Contrairement à un bon nombre de cuisinières de sa catégorie, les 2 fours en question sont largement distincts, ce qui permet à leurs utilisateurs d'en réserver un pour chaque type d'usages.

Ainsi, le premier four dispose d'une capacité de 74 litres. Il fonctionne sur une énergie mixte électricité/multifonctions, et dispose d'une puissance de 2500 watts. Il s'agit donc d'un élément spacieux, pensé pour des plats plus encombrants.
A l'inverse, le second four dispose d'une taille réduite. A l'intérieur de ses 52 litres, la température monte plus rapidement et de manière plus homogène. Il est donc parfait pour les plats qui ne demandent que peu de place et permet de réaliser des économies.



5 foyers à la disposition du cuisinier


Destinée à des utilisations professionnelles, la cuisinière Professional+ 100 FX dispose également d'une série de brûleurs à gaz. Les 5 foyers affichent une variation de puissance très importante entre eux : le plus faible se contente de 300 watts, tandis que le plus puissant peut atteindre les 3500 watts.
Ceci présente l'avantage de donner un grand choix au cuisinier expérimenté, qui peut véritablement adapter le brûleur à la préparation.

L'un des foyers dispose de la double couronne, pour une répartition homogène de l'énergie.
La cuisinière mesure un mètre de largeur. C'est un plan de travail suffisamment spacieux pour la plupart des tâches. Celui-ci est pensé pour pouvoir y réaliser plusieurs tâches à la fois.

POUR VOUS AIDER À MIEUX CHOISIR :

Largeur Foyers Type d'allumage Mode de cuisson Type de chaleur Type de nettoyage Volume Type de nettoyage de la cavité 2 Volume de la cavité Type de porte Compartiment de rangement Tuyau de raccordement Câble d'alimentation
Prise
Pour vous aider à mieux choisir
Cliquez ici Guide d'achat piano de cuisson
Vous souhaitez rencontrer un de nos conseillers expert ? Prenez rendez-vous ici
Table de cuisson
Type d'energie Gaz
Foyers 5 gaz
Nombre et type de foyers 5 foyers gaz
Foyer(s) spécial Double couronnes
Type d'allumage électrique
Foyer avant gauche
Puissance maximale 300 watts
Foyer arrière gauche
Puissance maximale 1700 watts
Foyer milieu avant
Puissance maximale 3500 watts
Foyer avant droit
Puissance maximale 1000 watts
Foyer arrière droit
Puissance maximale 1700 watts
Foyer spécial
Type de foyer Double couronnes
Four : cavité 1
Mode de cuisson Multifonction : Grâce à ses différents modes de cuisson, le four multifonction multiplie les possibilités pour l'utilisateur
Type de nettoyage Manuel : le nettoyage manuel vous garantit d'être le mode le moins cher et le plus économique à l'usage !
Puissance du four 2500 watts
Energie du four Electricité / Multifonction
Type de chaleur Chaleur tournante : la résistance circulaire supplémentaire placée au niveau de l'hélice garantit une cuisson rapide et homogène. La cuisson sur plusieurs niveaux même de plats différents est possible.
Type de porte Porte classique : Cette porte prend vite la chaleur. Attention, il est déconseillé aux enfants de mettre les mains dessus
Volume 53 Litres
Label énergie A
Consommation d'énergie en convection naturelle 0,86 kW
Pour consulter l'étiquette label énergie Cliquez ici
Four : cavité 2
Deuxième four Oui
Energie du four Electricité
Type de nettoyage de la cavité 2 Manuel : le nettoyage manuel vous garantit d'être le mode le moins cher et le plus économique à l'usage !
Puissance du four 2500 watts
Volume de la cavité 52 Litres
Label energie A
Consommation d'énergie en convection naturelle 0,79 kW
Sécurités
Possède Sécurité thermocouple
Sécurité thermocouple Oui
Esthétique
Type de commande Manettes
Emplacement des commandes Frontales
Coloris Inox
Compartiment de rangement Oui
Dimensions
Distance minimale à respecter entre la cuisinière et la hotte 70 cm
Dimensions l x h x p 100 x 101 x 60 cm
Poids brut 121,0 kg
Contenu du carton
Contenu du carton Notice, Grille, Plancha, Câble d'alimentation: Non, Prise: Non, Tuyau de raccordement
Câble d'alimentation Non
Prise Non
Informations et Services
Durée de la garantie 2 ans
Disponibilité des pièces détachées (donnée fournisseur) Pendant 8 ans
Option livraison : Changement d'injecteur Oui

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  • Nombre de personnes : 5 personnes et plus
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