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Livre de cuisine Hachette GRANDS CLASSIQUES SUCRES

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LES POINTS FORTS

  • Thème du livre : Desserts
  • Edition : Hachette
  • Auteur : Eva Harlé
  • Nombre de pages : 192
Toutes les caractéristiques
Du millefeuille au fraisier, en passant par les profiteroles, le vacherin, le Paris-Brest, le marbré ou encore les croissants et la tarte au chocolat, découvrez 80 classiques de la pâtisserie et de la viennoiserie à préparer pour toutes les occasions !Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte feuilletée, crème pâtissière ou la pâte d'amande.

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Caractéristiques générales
Type produit Livre de cuisine
Titre du livre Grands classiques sucrés
Edition Hachette
Thème du livre Desserts
Auteur Eva Harlé
Nombre de pages 192
Résumé Du millefeuille au fraisier, en passant par les profiteroles, le vacherin, le Paris-Brest, le marbré ou encore les croissants et la tarte au chocolat...
Informations et Services
Disponibilité des pièces détachées (donnée fournisseur) Non concerné

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